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酒店刮起“智能”风 过分“IT化”或成发展壁垒 转摘 2013-01-02 13:10:36 袁小敏
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趋势网(微博)讯:

你是否曾经幻想过这样的场景:当你来到一个陌生的城市,只要随身携带一张智能卡片,无需在酒店的服务台排队等候,轻轻一刷,系统就能自动完成你的入住手续。

当你打开房门,房间会自动开启欢迎模式,电动窗帘徐徐打开,背景音乐缓缓响起,让你在进入房间后体验到一种前所未有的舒适。

当客房门铃响起时,安装在门外的视频摄像头会将门外的图像传送到电视机上,也许一位笑容甜美的服务员正端着精美的茶点静静等候你的开门。

或许你还在认为这些场景只能出现在斯皮尔伯格的科幻电影里,但随着酒店与高科技公司的合作逐步加深,这些已经变成了现实。

杭州黄龙饭店与IBM合作,打造高科技的“管家”服务;喜来登与微软联合推出 “相聚喜来登”系统;威斯汀酒店在健身房提供任天堂的WII游戏机;纽约甘斯沃尔特酒店与索尼合作,建设了拥有PlayStation和电子书籍阅读器的休闲吧……一场由高科技引发的革命在酒店业如火如荼地展开、升级、愈演愈烈。

转型!酒店增添“高科技”服务

酒店是一个提供休息功能的服务性行业,可随着移动终端、智能设备逐渐融入到我们生活的每一个领域,身边的一切都具有互联网元素的时候,传统的酒店服务已经满足不了当今消费者的多样性需求。因此,传统酒店在互联网和智能移动终端时代中,正在发生变革,与互联网、智能终端的联系越来越紧密,而传统的硬件和服务将不再是评判酒店优劣的主要标准。

喜来登酒店的调查报告显示,全球的旅行者平均携带3-4部电子设备,谷歌(微博)的一份报告也指出,美国的旅行者在旅途中会花费20%的时间使用这些设备。为了顺应新一波的高科技浪潮,酒店纷纷与科技公司开展合作,推出各种高科技设备,力求为消费者带来更多不一样的住房体验。

你是否还在为电子设备接收不到网络信号而烦恼?纽约文华东方大酒店在所有的客房都设置了WiFi接入点;东京半岛酒店,这里的一切似乎都打上了科技的符号,如果你的电话铃声恰好响起,酒店里的电视就会自动转为静音模式;夜间的球赛直播常常会成为夫妻旅行途中拌嘴的“导 火索”,但是当男士们发现迪拜棕榈岛的The Palm酒店在床头设置的电视耳机插口时,一定会为“数字化”管家的贴心感动不已。

有着半个世纪历史的香港美丽华酒店,经过翻身大改造,摇身成为充满高科技与未来主义色彩的时髦新店,sony vaio娱乐系统、bose影音系统,都为这个古老的酒店注入了新的生机。

虽然我们都习惯了住进客房就随手把自己的iPhone、iPad插到专用底座上,而朗廷酒店针对使用iPhone、iPad的客人推出了一款名为“LanghamTouch”的iOS应用,客人只需点击屏幕,便可享受到点菜、查询当地线路图等一系列服务,让你的“苹果”世界永不落幕。

此外,随着高科技日新月异的飞速发展,陆地已经不再是酒店唯一的选择,它们的身影可以出现在之前不敢想象的海底、天空,未来甚至可以延伸到地球以外的太空。可飞行的明日豪华酒店Aeroscraft,是一艘重400吨的巨型软式飞艇,面积相当于两个足球场一样大,依靠巨型氢燃料电池提供动力,在空中漂浮和飞行。除了让乘客体验飞行的快乐外,Aeroscraft还准备了贵宾包房、游戏厅、餐厅,让他们尽情享受高科技带来的乐趣。

数年前,当酒店首次出现iPad充电底座时,引起了媒体的竞相报道。但今天无处不在的触摸屏按钮、带导航系统的智能房卡、电子化入住登记、智能指 纹锁系统甚至用 iPad当菜单的餐厅都不够稀奇了。

运用高科技进行酒店业的经营与管理,成为当代酒店发展的必然趋势,桔子酒店CEO吴海甚至给出了“独特设计和高科技相结合是酒店发展核心竞争力”的大胆论断。

警惕!高科技只是手段

高科技酒店不仅可以给客人带来与众不同的居住体验,同时还能提升员工的工作效率,有效控制酒店的运营成本,并且提升品牌知名度。科技手段已经被各色新开酒店运用得炉火纯青,“智慧型”的客房,将成为明日豪华酒店在市场中的制胜砝码。但面对扩张过于快速的豪华酒店业,动辄几十亿元的“高科技扩军”是否成为未来酒店完善服务质量的唯一选择?

更多的高科技也可能意味着更多的麻烦。不少酒店采通过智能房卡、电视综合服务等创新方式,的确吸引了不少国内外的旅客。但酒店在运营的过程中,也出现了顾客对酒店新设备的陌生,从而造成了使用过程中的麻烦,经常会出现找不到电动窗帘开关等一系列问题。因此,有人开始质疑智能设备在酒店中的作用。

对此,杭州黄龙饭店总经理杜宏新有着清醒的认识:“对于管理和经营一家酒店来说,高科技应该是一个手段,而不是一个终极目的。我们采用高科技的目的,是希望通过它来拉近顾客与服务者之间的距离,而不是使之越来越远。”

杜宏新认为,智能化是提升服务的重要措施,但不是唯一的措施。智能化对提升宾客入住体验、酒店服务质量起到了重要作用。酒店的硬件是酒店服务质量的一个基本载体,而员工是酒店服务水平的核心。酒店的服务最终通过人去实现的,所以加强员工培训,提升员工服务水平是核心手段。

金茂三亚丽思卡尔顿酒店总经理谷杰也表达了类似的看法:“技术给我们提供了很大的帮助,豪华酒店都是为人服务的,技术也是为人服务的。如果酒店把手段当成目的去追求,就很容易犯为高科技而高科技的错误。”

业内人士认为,智能酒店必然要产生新的设备,但新的设备是不是需要客户学习很长时间、能不能被客户很快的接受,就显得尤为重要。

如今的酒店,无论是在设计、入住体验等各个环节,都彰显着高科技的元素,科学技术正在颠覆着酒店业的全新生活体验。但如何让顾客们更加适应“智能”、使用“智能”,无疑是想要尝试高科技设备的酒店急需解决的问题。

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