趋势网(微博｜微信)讯：今天网友热议的网络热点是两男子在邻居家食用酸汤子后1死1伤、警方介入邻居家吃酸汤子后1死1抢救……趋势君整理报道如下：

两男子在邻居家食用酸汤子后1死1伤

10月12日晚，龙江县某村发生一起疑似食物中毒事件，两名男子在食用邻居家自制的酸汤子后，出现严重身体不适，其中一人不幸离世，另一人仍在医院ICU抢救。事件引发当地卫生部门与警方高度关注，目前警方已介入调查，具体原因待进一步鉴定。

据死者家属周先生称，10月12日，其姐夫张先生与亲戚刘先生受同村邻居邀请，帮忙收割玉米后留下用餐。当晚，邻居家准备了酸汤子作为主食，共有六七人同桌就餐，但仅张先生与刘先生食用了该食品。饭后不久，两人相继出现呕吐、腹痛等症状，被紧急送往龙江县第一人民医院。

周先生表示，村庄距县医院约30公里，张先生在送医途中已失去意识，最终抢救无效离世；刘先生则被转入ICU，目前仍未脱离生命危险。家属透露，当晚张先生的儿子也在场，但因未食用酸汤子而未出现异常。

酸汤子是东北地区传统发酵食品，以玉米为原料，经长时间浸泡、磨浆、发酵制成。然而，其制作过程若操作不当，极易被椰毒假单胞菌污染，产生剧毒的米酵菌酸。此类毒素耐高温，即使煮沸也无法破坏，中毒后死亡率高达50%以上。

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网友评论：

□ 得用新玉米面做，做好尽快吃完，吃长期保存的，容易出事。

□ 我记得之前吃酸汤子没了一家人。

□ 这东西捂了有霉菌特别厉害，煮熟放倒人也是分分钟的事。

□ 米酵菌酸，泡太久的木耳，银耳，不新鲜的河粉，湿米粉也有。

□ 首先不管是什么，不应该好奇为什么一桌人只有他俩吃了？

□ 就是苞米面发酵后做的面条，做出来的面条有点像黄面筋，但是没那个紧实。