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农村土方法包粽子,盘点端午节那些有趣的风俗
采编 2018-06-10 14:49:02 赵振廷
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趋势网(微博微信)讯:住在农村的时候,逢端午节时村里人都会包粽子。且包出来的粽子,吃起来非常的香。于是我就跑过去问妈妈,妈妈说:咱家里这么贫穷哪有钱买什么香料来放呀,不就是用了片叶子包住那块肥猪肉吗。

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它就是图中的这种绿色植物:蛤蒌,在我的农村里就是这么叫的。不知道你的家乡有没有。

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蛤蒌一般都生长在小溪边、树林荫下,春天来到的时候,它就会长出嫩嫩的叶子。我们一般都是用比较嫩的那一张,刚好能包住一块大肥肉。

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它是一种天然的香料,随手摘一片并闻不到它的香味。只有把它包在粽子里才会有那股清香的香味,让人吃起来回味无穷。至从来到了大城市后,就再也没有吃过这种味道了。

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话说回来,端午节即将到来。让我们一起了解一下端午节的习俗吧

折叠赛龙舟

赛龙舟赛龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时,楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。人们借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。

折叠端午食粽

吃粽子端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫做“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原,一般是前一天把粽子包好,在夜间煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶,某些地区也有用竹叶的,统称粽叶。粽子的传统形式为三角形,一般根据内瓤命名,包糯米的叫米粽,米中掺小豆的叫小豆粽,掺红枣的叫枣粽,统称糯米粽。枣粽谐音为“早中”,所以吃枣粽的最多,意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试的当天,早晨都要吃枣粽,至今中学、大学入学考试日的早晨,家长亦要做枣粽给考生吃,祝愿考生考上好的学校。

折叠佩香囊

端午粽子端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意(古时人们以为自己发病是因为妖魔鬼怪上身),实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,小巧可爱。在中国某些南方城市,青年男女还用香囊来表达浓浓爱意。

折叠悬艾

挂艾草民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家户户都要洒扫庭院,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。

端午节的习俗还有很多很多,今天就不一一列举了,毕竟我国的文化博大精深。如果你的家乡有自己特殊的庆祝方式,可以发来供我们参考奥!

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