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美团外卖品牌升级,新美大O2O场景扩张平台化 采编 2015-11-25 15:52:05 雪哀玖
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近日美团外卖宣布将进行全面品牌升级,未来将主打“全品类"和"配送"的概念。之前的美团外卖主营业务是订餐,而目前业务已扩展至鲜果、甜点、饮品等的上 门服务。

随着美团更换品牌形象这一消息的发布,此前传言美团外卖与饿了么将合并的消息不攻自破。

美团外卖LOGO从饭碗变成一只黄 色 袋鼠,从袋鼠的“袋子大、物品多、跑得快”等特点也正和美团外卖品类丰富、送餐速度快等特征相一致,能够比较直观地体现出美团外卖的特色。美团外卖的口号变成“美团外卖,送啥都快”,目标锁定全品类,强化配送能力,这也意味着美团外卖将会覆盖人们的方方面面。

以前我们对外卖的认知仅局限在就是送餐,可是在王兴(美团创始人)眼里,外卖应该等于“即时配送”。

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如果仔细观察就会发现,其实配送的需求无处不在,不仅在餐饮行业,鲜花蛋糕、药品、票务、甜点饮品、快消品等等这些类别都是无法忍受长时间的配送。

先来说说商业中规模化和效率、成本之间的关系吧。对于快餐店、药店、花店、机票火车 票电影票戏票等票务代售点、甜品蛋糕店、便利店来说,每家店自己进行配送完全没有问题,作为连锁店自己把所有店通过互联网平台连接起来进行网上下单再配送也没问题,都是成立的,可是为什么这样做的O2O几乎全军覆没呢?这是因为这些实体店做之前没有对商业的规模化和效率、成本做分析,最后基本都是遇到以下几个无解的问题:

1、配送无法标准化,用户体验不好:A店生意差的时候,公司建的商城或App网上订单一来,很快送货过去了;可是生意好了,同一个客户订单比淘宝还慢。其他店也是同样的问题,专门给每个店配送货员不现实,因为还有第二、三个问题。

2、卖的品类有限,订单量上不去,用户体验恶性循环

3、扩品类要钱,获取流量要钱,公司就是开了一家鲜花店卖卖花而已,哪怕是我服务过的西安一家拥有几百家的蛋糕店的上市公司,整个公司资产也就十几亿,可是O2O的配送环节投入可是几十亿,这个投入的比重简单测算就可以测算出来。

这三个问题对于单一品类的实体商家来说都无法短期解决,因为这个基本属于基础设施建设的范畴,之前的电商有三座大山:信息流、支付和物流,其中信息流也就是实物商品图形化,这个由数码相机技术的发展解决了,支付由支付宝、微信支付等第三方支付公司解决了,物流由京东的几百亿投入以及阿里倒逼第三方物流公司解决了一些。

那么做O2O也有同样的三座大山,信息流被手机摄像技术解决了,店员可以轻松拍出好照片;支付同样被支付宝和微信支付解决了,接下来还有NFC支付技术的发展;而物流目前看来解决的领先者反而是像全品类拓展的美团外卖这样对于O2O深耕多年的公司,并且具有战略眼光和超强执行力、管理能力。

对于用户:首先可以感受到的就是来自实体店统一标准的配送体验,在美团上无论是定快餐还是买药店的药还是花店的花,或是蛋糕店的蛋糕,最后的配送服务都是一致的,这种服务一是快,二是放心。

对于商家:无论是通过新美大卖出去的订单还是自己独立的App、网上商城,都可以对接美团外卖对应实体店配送,不需要再改造仓库或者重新建电商仓或者再压货到电商平台的仓库,店里现成的货就可以配送出去;加快店内商品库存周转的基础上也可以提高到店的销售,试想一家实体店经常上新多么有吸引力,这个成功ZARA已经给所有实体店验证了;通过互联网结合配送数据可以帮助店内商品库存的调整和客户的个性化服务,随着数据的增加还可以给开新店提供数据支持,进一步提升后端配送和售后服务的用户体验;由于合并后的新美大涉及品类极其丰富,商家通过新美大获取用户成本和维护现有客户成本极低。

综上所述,美团外卖的品类升级,满足了消费者“在家消费”场景的需求,也有利于商家的实现增量市场。

外卖市场在O2O行业发展迅猛的背景下,整体的格局在今年下半年发生了非常大的改变。在美团品牌导流、团队高效执行力、技术积累雄厚三大因素的驱动下,美团外卖在两年的时间里,以后来者的身份,从零开始实现高速逆袭,现在以接近一半的市场份额成为外卖行业的领导者。而对于已经成功问鼎千亿(人民币)估值的“新美大”,如何进入千亿美金俱乐部?现在看似简单的餐饮配送在三五年后不断发展的结果会是什么?我想答案已经很明显了。这次美团外卖品牌的升级,可以明显看出,美团外卖已经成为了新美大进入千亿美金俱乐部的重要支柱。

因此,现在美团外卖的目标,其实已经盯上了整个上门配送服务!这个市场,可足足要比送外卖高出整整一个量级!美团外卖未来的思路,不仅仅是做餐饮外卖配送,而是以高频的外卖配送为切入口,逐渐满足更多配送场景,从而建立上 门服务O2O的大平台。

人们除了越来越无聊,还变得越来越懒。拜移动互联网所赐,上门配送服务突然爆发,成了群雄正向卡位的一个战略级入口。

“入口”是互联网行业特有的名词。于腾讯,QQ/微信是入口级产品;于阿里巴巴,淘宝是入口级产品。于百度,网页搜索是入口级产品。于360,安全卫士是入口级产品。于小米,手机是入口级产品。于美团,餐饮团购是入口级产品。于滴滴,打出租车是入口级产品。

如果执行到位,美团外卖很可能是下一个入口级产品。

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在外卖市场方面,美团外卖负责人王慧文透露,从最近的数据来看,美团外卖整体占到百分之四十多的份额了。高校和白领两个市场都是市场份额第一,移动端订单量占比95%以上。

王慧文解释,做事的态度很重要,花了多少时间、多少精力在这件事上,决定了能不能做成一件事。美团外卖在推广经验上、对消费者的态度上、平台优势上等很多方面的态度,决定了目前的市场格局,具体来说:

团队:外卖的核心团队都是从团购调过来的,都是相当靠谱的一帮人在做这个事。

地面推广:O2O的地面推广人员非常重要,美团在团购千团大战的时期积累了很多线下地推经验,用一年半的时间,就实现了全国250多个城市的迅速覆盖。

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美团外卖的成功源自于解放了人们的时间成本,同时解决了商家的空间成本,用连接方式改变了人们生活方式。作为o2o巨头,新美大在我们生活中的渗透率越来越高,由于用户密集于新美大的超级app航母,生态链不断扩张,进击的新美大正在开启自己的时代,更美一点,就在身边。

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