趋势网(微博｜微信)讯：一家生鲜电商，订单再多，用户量再大，如果不解决冷链物流和最后一公里的配送问题，规模越大风险就越高。这个观点想必很多做生鲜电商的都明白其中的道理。这也是为什么生鲜电商做了这么多年，竟然有90%都还处于亏损状态的原因。一句话，如果支撑生鲜农特电商的冷链供应链体系不成熟的话，就很难有大的起色。

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京东崛起是中国互联网十年最重要的事件之一，在BAT统治互联网的情况下，行业里一度失去了冲击巨头笼罩的信心，巨头们可以通过复制产业或业务而杀死创业企业，那些年月堪称互联网创业者的黯淡时光。

当年倔强自建物流不被世人理解，同行说京东是傻大黑粗，但让京东杀出重围的恰恰是京东物流，有了京东物流护航，京东的购物体验优势变成了行业竞争门槛。

京东重体验模式的成功带来了商界反思，中国互联网也从轻模式时代走向重模式时代，创业者开始理性思考、贴近实业，不再像过去那样追求轻模式和快公司了。

如今的京东已经进入互联网四巨头队列，业务子集也越来越多，物流成为京东最底层的能力支撑，一直在不断地加强和壮大。但是，京东物流没有满足从1到N的增量成长，而是积极实现生鲜冷链物流的从0到1，不断试验，不断迭代，京东生鲜冷链配送覆盖城市已达35个，7个城市实现了当日达服务，11月5日正式向商家开放可以说是京东生鲜冷链物流的成人礼。

生鲜电商十年荆棘，冷链物流是心头之痛

很多人都有一个生鲜电商梦想，这样的梦想延绵十多年没有中断过，生鲜电商创业者前赴后继地尝试突破，却总是无法真正冲破成本生死线，而大家的心头之痛便是冷链物流。水果生鲜冷链物流的重要性大家都知道，但是由于各种条件受限，这么多年下来，生鲜电商一直是背着包袱前进的。

水果生鲜吃的就是一个鲜字，这决定了商品从产地到餐桌必须有全程冷链护航，否则只能做小区域的分发，冷链物流既要讲成本，又要讲效率，可谓物流业里的最难啃的骨头之一。快递业经过多年发展也摸索了一些解决方案，比如泡沫盒加冰块，但是，这些下来，包装加运费的成本往往超过二十元，完全没有成本优势，也制约了生鲜电商的规模化发展。与此同时，泡沫盒也可能成为新的不可降解垃圾，为城市环保也带来了一些负 面效应。

京东从家电3C起家，在标准品仓储物流方面早已非常成熟，在进军消费品业务之后，京东已经成为水果生鲜电商核心平台，生鲜冷链物流的需求也越来越强烈。京东开始尝试冷链物流，这一切对于京东物流来说也是一个新的挑战，京东打造自己的冷链物流体系也花费了不小的力气，11月5日是一个里程碑式的节点，京东冷链体系已经完成从0到1的原型摸索期，开始进入到平台成长期。

生鲜冷链需求多样化，京东冷链是个技术活

泡沫盒加冰块的宅配模式堪称冷链配送的原始阶段，除了不环保和成本高，在面对不同生鲜产品配送场景时，灵活性很差，只能是生鲜冷链的一个过渡阶段。而京东生鲜冷链采用专业研发的温控技术、材料、设备，保温材料经过了多次测试和迭代升级，这些材料往往用于疫苗等医疗药品的保存和运输，在安全性和设备可复用方面做出了巨大的革新。

11月5日，京东物流正式开放生鲜冷链体系，生鲜商家可以接入京东冷链服务了，京东冷链可以做到实时保持对商品、冷媒温度的监测，已经实现了真正的全程“冷链”物流。除此之外，京东还会投入专业的冷藏车、配送人员和运营管理系统，并对仓储、分拣、运输、配送等各环节进行优先配载和配送，充分保障生鲜快件的配送时效和商品品质。

当然，京东物流的眼界颇高，对待生鲜冷链的态度不只是送货，还要做到可数据化的实时跟踪体系，将在温控技术、材料、设备方面都花了大力气，还研发了专业的精细化运营管理系统。京东冷链的变态级标准要求是一个很有挑战性的技术活儿，可以应对水果生鲜的多样化冷藏场景需求，所以，京东物流花了很长时间来打磨自己的系统，不是一个凑合能用的系统，而是一个能够满足需求多样性和规模化成长的弹性生鲜冷链系统。

开放冷链：京东的一小步，生鲜电商的一大步

京东冷链在京东自营体系里已经试运营了好长一段时间，配送范围也在一步步地扩大，从安溪高端茶叶、青啤原浆啤酒，到阳澄湖大闸蟹，京东冷链体系越来越完善，并能够应对复杂的生鲜冷鲜需求。青啤原浆过去都是不出市，自从有了京东冷链当日达，北京、上海等多地网友都可以喝到新鲜口感的青啤原浆啤酒，京东冷链事实上催生了原浆啤酒电商这个细分品类。

京东生鲜冷链第三方商家订单的配送范围已覆盖35个城市，7个城市实现当日达，这一切还只是刚刚开始，唐朝的贵妃吃个荔枝都要“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，如今的我们却只需要在京东下个单，一骑红色的京东配送蹦蹦车就送货上门了。如果时光可以穿越，唐明皇一定哭晕在南墙下，大喊“爱妃吃个荔枝，耗尽了大唐，你们这些后人吃个荔枝，却只要指头点两下，朕去见太宗啦”。

京东的一小步，生鲜电商的一大步，生鲜冷链从此不再是鞋里的沙子，京东生鲜冷链物流用自己的技术重塑了生鲜冷链模式，也将生鲜冷链推进到了一个智能化和数据化的时代。我们这些从业者也看到了京东的另一面，京东的重体验模式不是人海战术堆出来的，而是由专业化、数据化、智能化的现代供应链系统打造出来的，不是傻大黑粗，而是处处黑科技。

八年进化史，京东生鲜冷链能否再创神话？

京东物流对于京东的重要性已经不需要太多笔墨，这种重要性就犹如海思麒麟芯片对于华为终端的重要性一样，是一种竞争对手非常难以复制的核心竞争力，他们的共同特点是：太难了！京东物流的专业化八年进化史，太难了；华为海思麒麟芯片十五年研发；太难了；伟大的企业会坚韧地去实现从0到1的创造，而不是一味地向现实妥协，京东物流成就了京东，海思麒麟也正在成就华为手机。

做电商的企业很多，做快递物流的企业也很多，但是，真正意义上把生鲜冷链做到极致的却是京东物流，一方面是京东的互联网基因，另一方面是京东不走捷径的战略定力。普通生鲜电商平台或快速公司只会用传统思维做从1到N的复制，而京东物流却坚定地突破从0到1的模式创新，不同的选择、不同的能力最终也将产生不同的格局。

京东物流全面开放生鲜冷链体系，意味着京东冷链即将进入到高速扩张期，也意味着京东生鲜水果等冷链需求类目将迎来平台级的高速增长。过去京东生鲜一直是收着做，现在可以放开手更快成长了，生鲜电商迎来京东生鲜冷链物流生态的红利，这是一个裂变的时代，京东生鲜冷链完全有能力可以再造一个京东神话。